根据提供的信息,一斤面粉可以制作出的面条数量略有不同,但大致范围如下:
使用面条机制作时,由于有面粉损耗,一般可以制作出约1.3斤面条。
如果是手工制作,没有面粉损耗,可以制作出约1.4到1.5斤面条。
因此,综合来看,一斤面粉可以制作出1.3到1.5斤面条。这一计算基于面粉与水混合的比例,通常情况下,一斤面粉加上约四两水(即40%左右的水)是制作面条的标准比例。
一斤干面出多少斤湿面条?
一斤挂面相当于几斤湿面条?
如何提高面条制作效率?