北方粽子常见的馅料有红枣、豆沙、小枣和果脯等。这些粽子通常个头较大,形状多为斜四角形或三角形。北京粽子是北方粽子的代表,以个小、馅心为小枣或豆沙为特点。此外,北方粽子也有使用大黄米制作的品种,口感粘韧而清香。
北方粽子有哪些特色馅料?
北京粽子与其他北方粽子有何不同?
北方人更喜欢哪种口味的粽子?