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北方吃什么粽子

北方吃什么粽子

北方粽子常见的馅料有红枣、豆沙、小枣和果脯等。这些粽子通常个头较大,形状多为斜四角形或三角形。北京粽子是北方粽子的代表,以个小、馅心为小枣或豆沙为特点。此外,北方粽子也有使用大黄米制作的品种,口感粘韧而清香。

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